Chór Akademicki UMK działalność pod patronatem JM Rektora Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu prowadzi od 1979 roku. W 2019 roku w rocznice zainaugurowania działalności Chóru wydano płytę FREEDOM z utworami Duke’a Ellingtona z towarzyszeniem bydgoskiej orkiestry Jazz Big Band ’75 (kier. art. dr Piotr Dąbrowski) wraz z dodatkowo zamieszczonymi archiwalnymi nagraniami a cappella i z towarzyszeniem fortepianu.

Powstały w 1979 r. z inicjatywy  Bożeny Jankowskiej – Chór Kameralny, był reaktywacją chóru studenckiego, działającego na Uczelni w początkach lat 50 tych. W miarę podnoszenia poziomu wykonawczego zespołu i realizacji coraz poważniejszych przedsięwzięć artystycznych, przystępowało w szeregi Chóru wiele utalentowanych muzycznie osób. Wobec tego po 15 latach zdecydowano o zmianie formuły Chóru i do dziś funkcjonuje on jako Chór Akademicki,  skupiając ok. 40-50 osób, dla których wspólna idea śpiewu, zapoczątkowana 40 lat temu, stanowi ważną część życia. Kształciło się w tym czasie w Chórze, kilkaset osób m. in. obecny dyrygent Chóru Akademickiego – Arkadiusz Kaczyński (1987-90).

Renoma Chóru Akademickiego UMK jest dziś rezultatem przede wszystkim długoletniej i konsekwentnej pracy jego dyrygentów i ich współpracowników. Jest również wynikiem kontynuacji przez obecnego dyrygenta, tradycji corocznych koncertów uniwersyteckich, zwłaszcza organizowanych z okazji Święta  Uniwersytetu (19 lutego) oraz przygotowywania dzieł wokalno–instrumentalnych, uznanej i cenionej literatury światowej. Dotychczas Chór wykonał 145 koncertów oratoryjno-kantatowych, prezentując na nich 37 wielkich form wokalno-instrumentalnych oraz kilka estradowych wersji dzieł operowych, muzyki filmowej, rozrywkowej (w wersjach symfonicznych) i musicali. Po ponad 40 – stu latach działalności, Chór Akademicki UMK jest  uznanym zespołem, w skali kraju.

Od wielu lat współpracuje z Toruńską Orkiestrą symfoniczną, Filharmonią Pomorską w Bydgoszczy i innymi instytucjami muzycznymi w Polsce.

 Stałymi współpracownikami Chóru są: Michał Czaposki (akompaniament), Izabela Szyma-Wysocka (II dyrygent), Paulina Olszewska-Janiak (zarządzanie i organizacja).